W polskich domach bardzo często w jadalni goszczą naleśniki. Będąc szczerym nie jesteśmy czempionem tego typu dań , ale są naleśniki niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najsmaczniejsze naleśniki smażą Francuzi . We francuskim jadłospisie i książkach kucharskich można odszukać różnorodne instrukcje by je wykonanie . Najpopularniejsze w Polsce są placki z dżemem oraz serkiem waniliowym. Można je również posypać cukrem waniliowym, oblać ubitą śmietanką , jogurtem z owocami, udekorować truskawkami , jak również kruszoną czekoladą .

Tajemnica naprawdę puszystych naleśników jest dosypanie do cista na naleśniki dobrej jakości gazowanej wody mineralnej . To właśnie pęcherzyków dwutlenku węgla skutecznie potrafi rozpulchnić wszystkie elementy ciasta. Niektóre panie domu stosują również proszek do pieczenia , ale to to poniekąd jedynie i wyłącznie upraszczanie nam życia . Prawdziwe masa nie powinno mieć ani odrobiny proszku do pieczenia , a jeżeli to dobrze przygotowane to powinny nam wyjść z niego idealne naleśniki.